Công dụng tuyệt vời của tinh bột nghệ đỏ

Tinh bột nghệ đỏ được sản xuất từ củ nghệ đỏ và thường được sử dụng làm gia vị cho các món ăn. Thế nhưng không hẳn ai cũng hiểu rõ những đặc điểm riêng biệt của nó. Vậy cùng Tenamin tìm hiểu những sự thật về tinh bột nghệ đỏ ngay nhé!

Thành phần có trong tinh bột nghệ đỏ

Với hàm lượng curcumin cao sẽ mang đến những giá trị dinh dưỡng có tác dụng điều trị bệnh như: hoạt chất chống oxy hóa; các dưỡng chất như: niacin, vitamin C, E & K, protein, chất xơ; các khoáng chất như: kẽm, sắt, magie,…

Nguồn: https://tenamin.vn/nhung-su-that-bat-ngo-ve-tinh-bot-nghe-do

Công dụng của tinh bột nghệ đỏ

• Hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày, tá tràng, đầy hơi, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa.

• Phương pháp hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa mầm bệnh ung thư

• Giảm thiểu tình trạng bệnh về gan và tim mạch

• Giúp đỡ đau xương khớp, bệnh tiểu đường, bệnh Alzheimer.

• Ngăn ngừa tình trạng lão hóa, thâm mụn, giúp chị em có làn da mịn màng.

• Điều trị giảm mỡ thừa toàn cơ thể

• Phục hồi sức khỏe sau sinh

• Điều trị vết thương hở

Tinh bột nghệ đỏ không phải màu đỏ

Mọi người thường thấy tinh bột nghệ vàng được làm từ củ nghệ vàng thì tinh bột nghệ đỏ cũng tương tự. Thực tế thì lại khác:

Màu sắc: tinh bột nghệ đỏ có màu vàng đậm

Độ mịn: nếu cảm nhận bằng tay có thể thấy tinh bột nghệ đỏ rất mịn, không có tình trạng vón cục hay xơ bã

Mùi vị: có mùi thơm đặc trưng của nghệ đỏ nhưng thoảng hơn, không hăng nồng và độ cay đã được giảm đi rất nhiều

Đây cũng là lý do tinh bột nghệ đỏ bị nhầm lẫn với bột nghệ vàng vì màu sắc khá giống nhau.